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家族以外で大切にしているPartner♪チワワとR1200RTに関するブログです♪

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銀座みやちく

Canon銀座サービスセンターに用事がありついでに
昼食にみやちくに行って来た♪

みやちくは九州の宮崎がバックアップしているステーキ屋さん♪

メチャクチャ柔らかく美味しい!!!

オッサンはもう歳なんで溶けてしまう様な脂が多い肉は苦手・・・

みやちくの肉は程よく溶けるのだ♪

前菜から~最後まで目の前の鉄板で焼きながら料理して食べる
進行に合わせて料理を出してくれる。

食材の産地とかも細かく教えてくれながら料理を作ってくれるのだ♪

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前菜のジュースはシェィカーを使い作ってくれる。
今回は桜がテーマらしくジュースの中には桜の花びらを塩漬けした
物が入っている。

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お次はサラダと冷たいスープになるがこれがまた美味しい♪

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これから出て来る宮崎牛のロースとハラミ♪

いかにも美味しいそう!!!

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まずはロースとジャガイモから焼き始める・・・

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そしてお次はハラミを焼き始めた♪


ハラミを焼いている内に先に焼き始めたロースの部分が焼きあがった♪

見よ! この美味しそうなお肉♪

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塩・ステーキ醤油・わさび・ゆず味噌・すっぱいオロシ?につけて
お肉を食べる・・・

幸せ~♪ 

マジ!上手い!!!

絶妙な脂の量と柔らかさ♪ 堪りませ~ん(*^^)v

ちなみに肉の下に引いてあるのはパンになる・・・



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ロースの部分を食べ終わる頃を見計らい野菜焼きが出て来た♪





そして・・・

ハラミ~♪

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この様に目の前で調理してくれるので食べる前から食欲を
そそいでくれる・・・

見るからに美味しそうな肉だ♪

ハラミは見る通り脂部分が少ないがとても柔らかくジューシー♪

もちろん上手い!!!




そしてお次はご飯♪

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ライスに初めに焼いたロースの脂の部分を細かく切ってあり
ライスと一緒に炒めていた・・・

完成はダシ汁が入ったお茶ずけ風だがロースの脂部分の香ばしさが
ありとても美味しい♪




そして最後は先程、肉の下に引いてあったパンを使ってのデザートに
なる♪

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こうして出来たのがこのデザート♪

味と言い見た目と言いまさに職人芸だ!

最後にお好みで選べるドリンクもついてくる(*^^)v

いやぁ~♪初めから最後まで本当に美味しかった♪


これで何と3500円!の激安価格だ!

ランチに3500円は高い!と言う人は一度、食べてみると解る!

接客マナーも素晴らしい!

会計が終わりエレベーターで帰る時にはコックさんが
ドアを開けてくれドアが閉まり見えなくなるまで深々と
頭を下げていてくれる(^^ゞ

美味しい物を安く食べさせて貰いそこまでして貰ったら
恐縮してしまう(>_<)

季節のメニューが変わる頃にまた食べに行こうっと♪
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  1. 2009/04/02(木) 21:28:21|
  2. 美味しい物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<Canon EOS 1D MarkⅢ AF調整 | ホーム | 桜がどんどん開花♪>>

コメント

え?え?え?3500円?
それは安い!
ランチと思えば高いですが、中身で考えれば安いです。
本格的なステーキ屋さんって高いので、てっきり7千円くらいのコースかと思いました。
おいしそ~(≧∇≦)b
あ、よだれが(´ρ`)
  1. 2009/04/03(金) 12:30:24 |
  2. URL |
  3. PON #Sm/ug.UM
  4. [ 編集]

PONさん こんばんわ

このステーキはヤバイぐらい美味しいですよ♪
しかも安い! 
接客から素材と値段まで文句の付け様がありません。
宮崎県がバックアップして肉を提供しているとの事ですよ(*^^)v
  1. 2009/04/04(土) 00:22:54 |
  2. URL |
  3. doss #-
  4. [ 編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2009/04/06(月) 14:54:46 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集]

Re: タイトルなし

こんばんわ 初めましてm(__)m

確認しましたのでよっちゃん3さんにお伝えしときますね~

  1. 2009/04/07(火) 00:56:50 |
  2. URL |
  3. doss #-
  4. [ 編集]

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